Bourbon Amarelo
Entre os cafés da casa, o Bourbon Amarelo é o mais suave e o que mais puxa para o doce, principalmente no coado. Suave no passado mas intenso no espresso
Café de especialidade — entrada do Vale dos Vinhedos · Garibaldi/RS
Ninguém é obrigado a gostar do que a gente gosta. Quem decide como você toma café é você.
O Sipper's
Se você já sabe o que quer, é só pedir: cada extração é pesada e cronometrada. Se não sabe, a gente encontra junto o café que combina com você, aqui não vamos te dizer que você está errado ou certo, o gosto é seu.
Selecionamos cafés de variedade única e moemos cada um na hora.
Nossos Cafés
Variedades disponíveis na casa hoje, selecionados em grãos ou moído.
Entre os cafés da casa, o Bourbon Amarelo é o mais suave e o que mais puxa para o doce, principalmente no coado. Suave no passado mas intenso no espresso
Entre os cafés da casa, o Catuaí Vermelho é o mais intenso e o que mais se destaca no espresso, inclusive com leite. Puxando notas carameladas e achocolatadas é para quem prefere um café mais marcante.
Pesquisa de Gosto
A pesquisa leva alguns minutos. No final, você recebe um código: tire um print e mostre no balcão para provar os cafés da casa lado a lado, como cortesia. Assim você descobre, na xícara qual é o seu gosto.
O local
É o que acontece quando você senta cercado de verde, com um café que ninguém apressou e ninguém para te cobrar o próximo compromisso. Do lado, o Sol d'alma cuida de quem quer descansar mais fundo. De cá, a gente cuida da xícara.
Rua Buarque de Macedo, 10755 · Garibaldi, RS